梅兰春酒是为了纪念京剧艺术大师梅兰芳先生诞辰90周年，在中国白酒泰斗、酿酒专家、国家白酒检评专家组组长沈怡方教授的精心指导下，由享受国务院特殊津贴的高级工程师、国家级评酒师葛崇凯总工程师特别主持研制酿造的芝麻香型白酒之精品，以其独特香型、优良品质被命名为“梅兰春”，成为全国芝麻香型白酒之标杆酒。
梅兰春酒选用优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米等为原料，配以地下200米深处之天然矿泉水，采用高温堆积、高温发酵、高温蒸馏之独特工艺精工酿制，并在百年酒坛中长期贮藏，具有色泽微黄、清澈透明、芝麻香型突出、酒体醇厚丰满，优雅细腻，清冽干爽、回味悠长、空杯留香持久之独特风格。实为名贵之佳酿，酒中之极品。