一、岗位职责：
1.外购原料、物料、包材、等的理化指标、卫生指标检测，出具原物料及成品检验报告。
2、半成品、成品的理化指标检测、微生物检测，
3、库存的原料、成品的定期抽检、异常物料的检测异常数据复检确认及报表填写。
4、生产环境的微生物监测，生产现场的人员、操作、环境的卫生监督
5、实验室的检测数据整理，检测报告填写
6、仪器设备，实验试剂管理，完善实验室检测记录，仪器保养及维护，计量设备校正，试剂及易耗品请购，原料及成品标样建立及定期更新。
7、完成主管交办事项。
二、工作要求：
1.具备原料检验、半成品理化检验、微生物检验，有良好的颜色香味辨别能力
2.具备实验室仪器设备操作，校准；会实验室管理和文件记录管理
3.熟悉Office办公软件，头脑灵活，有检测数据整理分析能力
4.熟悉食品质量管理系统
三、任职要求：
1、大专及以上学历，食品相关专业。
2、具备食品微生物基础知识、食品生产工艺基础知识、食品检测知识